Como no Brasil existem muitas datas comemorativas durante o ano, além das necessidades eminentes dos consumidores, é imprescindível para o varejo a gestão do seu estoque sazonal com eficiência para não perder competitividade e não comprometer seus resultados.
Esses momentos específicos sugerem ações essenciais dentro do planejamento de crescimento da empresa. Para atender as demandas de maiores volumes de vendas é necessário conhecer o potencial de estoque.
Além disso, a otimização por meio da tecnologia é outro aspecto que não pode ser negligenciado na busca por atender a procura do cliente e não deixar que sobrem e nem faltem produtos.
Para ajudar você nessa difícil tarefa, listamos sete dicas para uma boa gestão do estoque sazonal. Acompanhe!
1. Controle as entradas e saídas
É fundamental controlar tudo o que entra e tudo o que saí rigorosamente. Por meio desta administração é que o gestor conhecerá com profundidade o potencial do seu estoque.
Poderá observar quais são as mercadorias que têm mais saída e quais estão obsoletas e elaborar um planejamento adequado para a gestão do estoque sazonal. Atividade essa que incluí registro e fiscalização.
É importante atentar-se às mínimas informações e diferentes critérios, como dimensões e características físicas, preço de custo e de venda, volume acumulado, prazo de validade e dados dos fornecedores. Além disso, é preciso adotar ações para evitar perdas e extravios.
2. Monitore o giro de estoque
A sazonalidade traz certa imprevisibilidade, mas, mesmo assim, manter um histórico de vendas e de rotatividade dos itens ajudará a criar estimativas mais precisas a respeito do início e fim desse período, assim como a demanda que se pode esperar dele.
Contudo, para que essas análises sejam mais exatas é necessário levar em conta a avaliação de outros aspectos como a situação econômica e as tendências, para que as aquisições de mercadorias sejam mais coerentes com a realidade atual.
Considere também que apesar do tempo para as vendas se reduzir na sazonalidade, é possível aumentar o giro de estoque, e a partir daí definir o volume mínimo e máximo de cada produto.
3. Faça o inventário periodicamente
O inventário realizado periodicamente permite um maior controle e conhecimento da quantidade exata de mercadorias disponíveis no estoque e daquelas que foram vendidas, descartadas ou extraviadas.
Sua equipe pode realizar análises diárias para evitar perdas e desvios. Esse tipo de inventário rotativo ajuda a reduzir custos, melhora os processos de gestão e ainda contribui para a tomada de decisões.
4. Faça a previsão de demandas
A previsão de demanda é essencial para a gestão do estoque sazonal. Para indicar qual será a provável quantidade de produtos vendidos, ela baseia-se em análises do mercado e de vendas anteriores.
Essa previsão ajuda a evitar excessos de itens no estoque, o que pode fazer com que a empresa tenha prejuízos pelo não aproveitamento da sazonalidade.
Além disso, ela contribui para planejar as aquisições com antecedência e evita a falta de mercadorias no estoque, além de promover o aproveitamento dos melhores preços, já que pode haver acréscimos posteriormente.
Mesmo que o gestor opte por não fazer uma aquisição muito antecipada, poderá organizar seu capital de giro para realizar futuras compras, ou ainda organizar espaço para armazenar uma quantidade maior de itens.
5. Negocie com seus fornecedores
Toda negociação com os fornecedores deve visar à redução de custos, bem como garantir que não faltem produtos no estoque, seja qual for o seu nível de demanda.
Mercadorias que costumam ter alta demanda, normalmente, são as menos flexíveis em relação ao preço. Nesse caso, o ideal é que o empreendedor negocie as condições de pagamento, quantidade de produtos e o tempo de entrega.
Analise bem a previsão de demandas e os movimentos do mercado para poder negociar e comprar cada produto na baixa. Isso possibilitará a concretização de negociações mais justas e a preparação do estoque para o momento de aumento das vendas.
6. Planeje as ações promocionais
Quando o empreendedor conhece a fundo as particularidades do seu negócio e tem ciência do poder de reação da sua companhia frente a sazonalidade, pode implantar estratégias específicas.
Aproveite as tendências de consumo desses períodos para desenhar campanhas atrativas, cujo apelo esteja diretamente ligado às necessidades da sazonalidade. Nessas condições, as oportunidades de conversão em vendas são ainda maiores.
Uma das estratégias mais utilizadas para otimizar a gestão do estoque na sazonalidade, são as promoções. Sua empresa pode realizar sorteios ou vendas que correspondam cada período como natal, réveillon, páscoa, dia das mães etc.
São comuns promoções no dia seguinte ao feriado, o que garante um giro para as mercadorias que não foram vendidas. Outra saída é a realização da “queima de estoque”, abatimentos de preços e descontos, no final de cada período.
7. Utilize um software de gestão
Sem uma solução tecnológica adequada fica extremamente difícil para o empreendedor manter o controle sobre o estoque da sua empresa. Os métodos antigos de controles manuais já não correspondem mais a realidade atual.
Hoje, existem no mercado muitos softwares específicos para gestão de estoque. Eles atualizam as informações automaticamente quando uma compra ou venda é concretizada.
Essas soluções, normalmente, contam com uma plataforma interativa e de fácil manuseio, que ajudam a solucionar diversos tipos de problemas do dia a dia das organizações.
Utilizar um software para controlar o estoque tem muitas vantagens, como:
- redução de custos;
- agilidade nos processos;
- redução de falhas nos registros, sobretudo no inventário;
- mais exatidão nas informações;
- maior integração com os outros setores da cadeia de suprimentos;
- mais segurança etc.
É um excelente investimento com retorno garantido, que transformará a gestão do seu negócio, infinitamente, mais simples e controlada.
É muito importante entender que a correta gestão do estoque sazonal influencia diretamente os resultados das vendas da empresa. Pode também contribuir para aumentar os lucros ou incorrer em prejuízos.
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